Receita de Cookies de chocolate com gotas de chocolate branco
Ingredientes
400 gramas de açúcar
300 gramas de gotas de chocolate branco
250 gramas de farinha de trigo
65 gramas de cacau em pó da melhor qualidade
225 gramas de manteiga, amolecida
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos
Como Preparar:
Bata a manteiga junto com o açúcar até formar um creme, acrescente os ovos, um de cada vez e continue a bater o creme. Junte a baunilha e misture-a bem no creme. Misture a farinha de trigo junto com o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Ponha os ingredientes secos juntos com o creme. Misture-os bem, formando uma massa. Acrescente as gotas de chocolate branco. Misture tudo. Tire colheradas da massa (use uma colher de chá) e coloque os cookies em um tabuleiro que não precisa ser untado.
Leve em forno preaquecido e deixe assar durante 8 a 10 minutos.
Deixe esfriar e depois retire do tabuleiro.
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